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深圳南山区“海岸咖啡”买了台胶囊咖啡机,原价599元打折后399元。店员演示了萃取技巧,还赠送了10颗咖啡胶囊。机器操作简单,回家每天自己做拿铁,成本不到3元一杯。比外面喝省钱太多,颜值还高,桌面摆着特别有仪式感。
香煎三文鱼选新鲜三文鱼排300克,橄榄油15毫升,盐6克,黑胡椒5克,柠檬汁10毫升,迷迭香2克。鱼排两面均匀抹盐和胡椒,室温静置10分钟。平底锅中火加热橄榄油,放入鱼皮朝下煎4分钟至金黄酥脆,再翻面煎3分钟。淋柠檬汁和迷迭香即可。鱼皮焦脆,鱼肉粉嫩多汁,内部呈粉红色。适合搭配烤芦笋或藜麦沙拉,配白葡萄酒或气泡水,适合情侣晚餐或健身餐。